札幌でおうち料理教室を開催している若山菜美です。
簡単に時短に、素材の味を楽しめるお料理をお伝えします。
目次
【午前の部】発酵調味料を使ったデモンストレーションレッスン
- 発酵調味料のお話
- 塩麹作り
- しょうゆ麹作り
- 発酵調味料を使った料理の試食（※対象者）
発酵調味料は免疫力UPにとても効果的です。
健康を維持できる体作りとして、ぜひ普段の食事に取り入れてみてくださいね！
【午後の部】スパイスを使ったデモンストレーションレッスン
- スパイスのお話
- カレー粉作り
- スパイスを使った料理の試食（※対象者）
健康増進にもおすすめのスパイス料理をお伝えします。
普段あまりスパイスを使わない方も、この機会にぜひ活用してみてください。
参加費について
午前の部・午後の部ともに、ご料金は３パターンございます。
| 無料 | 立ち見になりますが ご自由にご覧ください |
| 300円 | 椅子あり、試食あり |
| 500円 | 椅子あり、試食あり、レシピ集付き、午前午後どちらのデモンストレーションレッスンにも参加可能 |
参加費をいただいた方を対象に、試食を提供させていただきます。ぜひお楽しみに♪
レシピ集について
イベントでお伝えするレシピに加えて、塩麹活用レシピ・しょうゆ麹活用レシピ等のレシピを掲載予定です。
レシピはデータにてお渡しします。
ご予約・定員について
| 定員 | 15名予定 （状況により 前後する可能性あり） |
| 予約 | 【有料参加】ご予約優先 （空きがあれば当日でも歓迎） 【無料参加】予約不要 |
出店者ご紹介
時短・簡単おうち料理 若山菜美さん
| @nami_w0305 | |
| 連絡先 | 公式LINE |
少しでもお料理時間が楽になって、お料理を楽しむ人・お食事時間を楽しむ人が増えたら嬉しいです。
何を食べるのか、何を取り入れるのかも大事だけど「どんな風にどんな気持ちで食の時間をもつのか」を大切にしています。
そういう想いが、結果的にからだの元気になると思っています。
＼Instagramにて料理動画を発信中／
